ПЗ 9-11
.pdf9. Себестоимость продукции
Задание 1. Дать определение.
Что такое издержки производства, что в них входит_______________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
Себестоимость продукции –___________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Плановая себестоимость ______________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Фактическая себестоимость ___________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Цеховая себестоимость _______________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Производственная себестоимость _______________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Полная себестоимость ________________________________________________
____________________________________________________________________
Индивидуальная себестоимость ________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
Структура себестоимости _____________________________________________
____________________________________________________________________
Структуру себестоимости всей вырабатываемой продукции в масштабе
1
предприятия определяют по _____________________________, а отдельных ее видов – по ______________________________________.
(экономическим элементам затрат, статьям калькуляции)
Калькуляция ________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Задание 2. Рассмотреть классификацию затрат и соотнести с определяющими их признаками и запишите соответствующие порядковые номера (пример 1–4).
Виды затрат
1.Прямые, косвенные
2.Производственные, внепроизводственные
3.Основные, накладные
4.Простые, комплексные
Признаки
1.По участию в производственном процессе
2.По составу
3.По роли в процессе производства
4.По способу отнесения затрат на себестоимость продукции
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Задание 3. Определить структуру себестоимости 1 кг сметаны, как она изменилась. Какие статьи затрат имеют наибольший удельный вес?
Статья затрат |
|
2006 г. |
|
2013 г. |
||
|
Руб. |
|
% |
Руб. |
|
% |
|
|
|
|
|
|
|
Сырье и материалы |
18,39 |
|
|
38,85 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Топливо и энергия |
10,38 |
|
|
22,15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зарплата производственных |
6,21 |
|
|
15,45 |
|
|
рабочих |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
Соц. отчисления на них |
2,36 |
|
|
3,12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Расходы на содержание и |
5,84 |
|
|
8,24 |
|
|
эксплуатацию оборудования |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
Общепроизводственные |
2,56 |
|
|
4,26 |
|
|
расходы |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
Общехозяйственные расходы |
2,02 |
|
3,52 |
|
|
|
|
|
|
Прочие производственные |
1,74 |
|
3,95 |
|
расходы |
|
|
||
|
|
|
|
|
Коммерческие расходы |
1,88 |
|
3,57 |
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
100 |
|
100 |
|
|
|
|
|
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Задание 4. Изучить пример анализа себестоимости продукции.
Основная задача анализа себестоимости продукции заключается в выявлении факторов, определяющих отклонение фактической себестоимости от плановой и от уровня прошлых лет, а также в отыскании резервов дальнейшего снижения себестоимости продукции и разработке мероприятий по использованию этих резервов.
Обобщающий показатель уровня себестоимости перерабатывающих предприятий – затраты на рубль товарной продукции в оптовых ценах предприятия. При этом исчисляют следующие показатели затрат на рубль товарной продукции (в коп.).
Затраты на рубль товарной продукции по плану.
Делят полную себестоимость товарной продукции по плану на товарную продукцию в оптовых ценах предприятия по плану и умножают на 100.
Затраты на рубль товарной продукции по плану, пересчитанному на фактический выпуск и ассортимент.
Делят фактически выпущенную продукцию по плановой себестоимости на фактическую товарную продукцию в оптовых ценах предприятия, принятых в плане и умноженных на 100.
Фактические затраты на рубль товарной продукции.
Делят фактическую полную себестоимость товарной продукции на фактически выпущенную товарную продукцию в оптовых ценах предприятия, действовавших в отчетном году, и умножают на 100.
Фактические затраты на рубль товарной продукции в ценах плана.
Делят фактическую себестоимость товарной продукции (плюс-минус изменение цен на сырье и материалы, покупные полуфабрикаты, транспортные
3
тарифы и тарифы на электроэнергию) на фактически выпущенную товарную продукцию в оптовых ценах предприятия, принятых в плане.
Размер затрат в расчете на рубль товарной продукции зависит от многих факторов, основными считают: общий размер затрат (себестоимости) всей товарной продукции; объем, стоимость; структура и ассортимент выпускаемой товарной продукции; уровень цен на сырье и материалы; тарифы на энергию, грузовые перевозки и прочие услуги; оптовые цены на товарную продукцию.
Для определения степени влияния каждого из перечисленных факторов на размер затрат на рубль товарной продукции используют данные годового отчета и техпромфинплана предприятия.
Расчет затрат на рубль товарной продукции
|
|
|
Фактически выпущенная товарная |
|||
|
По |
|
продукция по себестоимости |
|||
Показатели |
отчету за |
По |
плановой |
фактической |
||
прошлый |
плану |
в ценах |
|
|
||
в действу- |
в ценах |
|||||
|
||||||
|
год |
|
плана |
ющих |
плана |
|
|
|
|
|
ценах |
|
|
Полная себестоимость |
14658 |
15013 |
15770 |
15674 |
15669 |
|
продукции, тыс. руб. |
||||||
|
|
|
|
|
||
Товарная продукция в |
|
|
|
|
|
|
оптовых ценах, тыс. руб. |
21983 |
22650 |
23701 |
23700 |
23704 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Затраты на рубль товарной |
66,68 |
66,28 |
66,54 |
66,13 |
66,10 |
|
продукции, коп. |
||||||
|
|
|
|
|
Из таблицы видно, что плановое задание по снижению затрат на рубль товарной продукции по сравнению с прошлым годом составляет:
66,28 – 66,68 = –0,4 коп., или 0,6 % (0,4: 66,68 х 100).
Сумма экономии по плану: – 0,4* 22650/100 = –90,6 тыс. руб.
Фактическое снижение затрат на рубль товарной продукции по сравнению с прошлым годом: 66,13 – 66,68= –0,55 коп., или 0,825 % (0,55: 66,68 х 100).
Фактическая сумма экономии от снижения затрат на рубль товарной продукции: – 0,55*23700/100 = –130,4 тыс. руб.
Таким образом, предприятие не перевыполнило задание по снижению себестоимости, что расценивается положительно.
Сверхплановое снижение затрат на рубль товарной продукции составляет:
0,55 – 0,40 = 0,15 коп. (66,13 – 66,28=0,15 коп.).
4
Сверхплановая сумма экономии: 137,5 – 90,6 = 46,9 тыс. руб. Результаты расчетов заносим в таблицу:
Показатели1 |
|
|
Плановое снижение затрат по сравнению с прошлым |
– 0,4 коп. (0,6%) |
|
годом |
||
|
||
Сумма плановой экономии, тыс. руб. |
– 90,6 тыс. руб. |
|
|
|
|
Плановое снижение затрат по сравнению с прошлым |
– 0,55 коп. (0,825%) |
|
годом |
||
|
||
Сумма фактической экономии, тыс. руб. |
– 130,4 тыс. руб. |
|
|
|
|
Сверхплановая сумма экономии на 1 руб. товарной |
– 0,15 коп. |
|
продукции |
||
|
||
Сверхплановая сумма экономии |
– 39,8 тыс. руб. |
|
|
|
Изменение затрат на рубль товарной продукции и сумма экономии складываются под влиянием следующих факторов.
1. Изменение себестоимости товарной продукции. Определяют как разность фактических затрат на рубль товарной продукции в ценах плана и затрат на рубль товарной продукции по плану, пересчитанному на фактический выпуск и ассортимент. Этот фактор наиболее важный и целиком зависит от деятельности предприятия. В нашем примере: 66,10 – 66,54 = – 0,44 коп.
Сумма сверхплановой экономии за счет этого фактора: – 0,44 * 23704/100 =
–104, 3 тыс. руб.
2.Изменение структуры и ассортимента выпускаемой товарной продукции. Определяют как разность затрат на рубль товарной продукции по плану, пересчитанному на фактически выпущенную продукцию, и затрат по первоначально утвержденному плану: 66,54 – 66,28 = +0,26 коп.
Сумма перерасхода средств составляет: +0,26* 23701/100 = +61,6 тыс. руб.
3.Изменение цен на сырье, материалы; тарифов на энергию, грузовые перевозки оптовых цен на товарную продукцию. Этот фактор, условно не зависящий от предприятия, определяют как разность фактических затрат на рубль товарной продукции в действующих ценах и фактических затрат на рубль товарной продукции в ценах плана: 66,13 – 66,10 = +0,03 коп.
Сумма перерасхода по этому фактору составляет: +0,03* 23700/100 = +7,1 тыс. руб.
1 – (минус) это экономия, + (плюс) это перерасход средств
5
4. Изменение объема выпускаемой товарной продукции. Этот фактор не влияет на уровень затрат на рубль товарной продукции, но влияет на сумму экономии, поскольку чем больше объем выпущенной продукции, тем больше сумма экономии от снижения затрат на рубль товарной продукции. Определяют умножением разницы фактического и планового объема товарной продукции на плановое задание по снижению затрат на рубль товарной продукции.
В нашем примере влияние этого фактора составляет:
(23700 – 22650)*–0,4 коп./100 = – 4,2 тыс. руб.
Общее влияние всех перечисленных факторов отклонения себестоимости от плана оформляют в таблице.
Факторный анализ себестоимости продукции
|
|
Отклонение от плана |
|
|
|
на рубль |
|
|
Фактор |
товарной |
сумма, |
|
|
продукции, |
тыс. руб. |
|
|
коп. |
|
1. |
Изменение себестоимости товарной продукции |
– 0,44 |
– 104,3 |
2. |
Изменение ассортимента и структуры продукции |
+ 0,26 |
+ 61,6 |
|
Изменение цен на сырье, материалы, тарифы на |
|
|
3. |
электроэнергию и перевозки, оптовых цен на |
+ 0,03 |
+ 7,1 |
|
предприятии |
|
|
4. |
Изменение объема товарной продукции |
х |
– 4,2 |
|
Итого |
– 0,15 |
– 39,8 |
Задание 5. Используя один из вариантов, провести аналогичные расчеты.
Полная себестоимость
Варианты |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
|
|
|
|
По отчету за прошлый год |
15885 |
16440 |
20100 |
16124 |
17589 |
|
|
|
|
|
|
По плану |
16013 |
16321 |
20650 |
16514 |
18515 |
|
|
|
|
|
|
Плановая себестоимость в ценах плана |
15930 |
16800 |
21200 |
17347 |
18924 |
|
|
|
|
|
|
Фактически сложившаяся себестоимость |
16004 |
16325 |
20950 |
17351 |
19029 |
|
|
|
|
|
|
Фактическая себестоимость в ценах плана |
15950 |
16347 |
21246 |
17336 |
18803 |
|
|
|
|
|
|
6
Стоимость товарной продукции
Варианты |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
|
|
|
|
По отчету за прошлый год |
21983 |
22433 |
26520 |
24181 |
26380 |
|
|
|
|
|
|
По плану |
22650 |
23422 |
27823 |
24915 |
27880 |
|
|
|
|
|
|
Плановая себестоимость в ценах плана |
23701 |
24316 |
28450 |
26371 |
28451 |
|
|
|
|
|
|
Фактически сложившаяся себестоимость |
23701 |
24316 |
28450 |
26071 |
28500 |
|
|
|
|
|
|
Фактическая себестоимость в ценах плана |
23701 |
24316 |
28450 |
26071 |
28441 |
|
|
|
|
|
|
Вариант ________
Расчет затрат на рубль товарной продукции
|
|
|
Фактически выпущенная товарная |
|||
|
По |
|
продукция по себестоимости |
|||
Показатели |
отчету за |
По |
плановой в |
фактической |
||
прошлый |
плану |
ценах плана |
|
|
||
в |
в ценах |
|||||
|
||||||
|
год |
|
|
действующих |
плана |
|
|
|
|
|
ценах |
|
|
Полная |
|
|
|
|
|
|
себестоимость |
|
|
|
|
|
|
продукции, тыс. |
|
|
|
|
|
|
руб. |
|
|
|
|
|
|
Товарная |
|
|
|
|
|
|
продукция в |
|
|
|
|
|
|
оптовых ценах, |
|
|
|
|
|
|
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
Затраты на рубль |
|
|
|
|
|
|
товарной |
|
|
|
|
|
|
продукции, коп. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выполняем расчеты к заданию и результаты заносим в таблицы
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
7
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
8
Показатели |
Результаты расчетов |
|
|
Плановое снижение затрат по сравнению с прошлым |
|
годом |
|
Сумма плановой экономии, тыс. руб. |
|
|
|
Плановое снижение затрат по сравнению с прошлым |
|
годом |
|
Сумма фактической экономии, тыс. руб. |
|
|
|
Сверхплановая сумма экономии на 1 руб. товарной |
|
продукции |
|
Сверхплановая сумма экономии (убытка) |
|
|
|
Факторный анализ себестоимости продукции
|
|
Отклонение от плана |
|
|
|
|
|
|
Фактор |
на рубль |
|
|
товарной |
сумма, |
|
|
|
||
|
|
продукции, |
тыс. руб. |
|
|
коп. |
|
1. |
Изменение себестоимости товарной продукции |
|
|
|
|
|
|
2. |
Изменение ассортимента и структуры продукции |
|
|
|
|
|
|
|
Изменение цен на сырье, материалы, тарифы на |
|
|
3. |
электроэнергию и перевозки, оптовых цен на |
|
|
|
предприятии |
|
|
4. |
Изменение объема товарной продукции |
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
Выводы: ____________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
9
10. Прибыль и рентабельность
Задание 1. Дать определения.
Прибыль___________________________________________________________
____________________________________________________________________
Основные функции, которые прибыль выполняет в условиях рыночной экономики
1.__________________________________________________________________
2.__________________________________________________________________
3. _________________________________________________________________
Балансовая прибыль __________________________________________________
____________________________________________________________________
Чистая прибыль _____________________________________________________
____________________________________________________________________
Рентабельность ______________________________________________________
____________________________________________________________________
Задание 2. Используя один из вариантов, провести расчеты, занести в таблицу. Определить плановый размер прибыли от реализации продукции.
|
Наименование показателей |
|
Варианты |
|
|
|
1 |
2 |
3 |
||
|
|
||||
1. |
Остаток готовой продукции на складе на |
|
|
|
|
начало года: |
|
|
|
||
|
|
|
|
||
|
- по оптовым ценам предприятия |
494 |
891 |
985 |
|
|
- по полной себестоимости |
433 |
850 |
844 |
|
2. |
Товарная продукция по плану: |
|
|
|
|
|
- по оптовым ценам предприятия |
9600 |
11723 |
19258 |
|
|
- по полной себестоимости |
8945 |
10108 |
17882 |
|
3. |
Остаток готовой продукции на складе на |
|
|
|
|
конец года: |
|
|
|
||
|
|
|
|
||
|
- по оптовым ценам предприятия |
480 |
670 |
937 |
|
|
- по полной себестоимости |
410 |
525 |
821 |
|
4. |
Надбавки на планово-убыточные виды |
172 |
273 |
346 |
|
продукции |
|||||
|
|
|
|
||
|
10 |
|
|
|