- •Введение
- •Земледелие
- •1. Факторы жизни растений
- •Определение влажности почвы весовым методом
- •Определение влажности устойчивого завядания растений
- •Физическая спелость почвы и ее определение
- •Плодородие и окультуренность почвы
- •2. Сорные растения и меры борьбы с ними
- •2.1. Классификация сорных растений
- •Краткая характеристика основных сорных растений
- •2.2. Учет засоренности посевов
- •2.3. Меры борьбы с сорной растительностью
- •Предупредительные:
- •Истребительные:
- •По характеру действия:
- •По месту действия:
- •3. Удобрения
- •3.1. Виды удобрений
- •3.2. Программирование урожайности и расчет доз удобрений под планируемый урожай
- •Расчет потенциального урожая сахарной свеклы по приходу солнечной энергии (фар) на примере колхоза им. Ленина Становлянского района Липецкой области
- •Расчет действительно возможного урожая (дву) сахарной свеклы
- •4. Система севооборотов
- •Полевые севообороты различных зон России
- •5. Обработка почвы
- •5.1. Характеристика приемов основной и поверхностной обработки почвы
- •Характеристика приемов поверхностной обработки
- •Зяблевая обработка почвы на склонах, подверженных водной эрозии.
- •5.2. Системы обработки почвы под яровые культуры На полях зерновых культур сплошного посева
- •Основная обработка почвы после пропашных культур
- •Основная обработка почвы после многолетних трав
- •5.3. Предпосевная и послепосевная обработка почвы
- •5.4. Обработка почвы под озимые культуры
- •1. Обработка чистых паров
- •2. Обработка занятых паров
- •3. Обработка почвы после непаровых предшественников
- •Растениеводство
- •1. Зерновые культуры
- •Группировка хлебных злаков
- •Фазы развития зерновых хлебов
- •Морфологическое и анатомическое строение зерновки
- •Отличия хлебов по зерну
- •Отличия хлебов по проросткам и всходам
- •1.1. Пшеница
- •1.2. Рожь
- •Особенности строения растения
- •1.3. Тритикале
- •1.4. Ячмень
- •1.5. Овес
- •1.6. Кукуруза
- •1.7. Просо, сорго, рис, гречиха
- •Гречиха
- •2. Зернобобовые культуры
- •Морфологические признаки зернобобовых растений
- •2.1. Горох
- •3. Корнеплоды
- •3.1. Сахарная свекла
- •Типы кустов семенников, их строение
- •3.2. Кормовая морковь
- •3.3. Брюква и турнепс
- •4. Клубнеплоды
- •4.1. Картофель
- •5. Бахчевые культуры
- •5.1. Арбуз
- •5.2. Дыня
- •5.3. Тыква
- •6. Масличные и эфиромасличные культуры
- •6.1. Подсолнечник
- •6.2. Эфирномасличные культуры
- •7. Прядильные культуры
- •7.1. Конопля
- •Анатомическое строение стебля
- •Фенологические наблюдения
- •7.3. Хлопчатник
- •8. Кормовые травы
- •8.1. Бобовые травы
- •8.2. Злаковые травы
- •9. Семеноведение Определение посевных качеств семян
- •Отбор проб
- •Отбор точечных проб
- •Список литературы
- •Приложения
- •1. Сведения о семенах
- •2. Предложения по хранению и подготовке семян
1.7. Просо, сорго, рис, гречиха
Морфологические особенности проса и сорго.
Просо обыкновенное – однолетнее травянистое растение.
Корневая система – мочковатая. Прорастает просо одним корешком и из узла кущения образует вторичные корни. Достигает глубины 1 м, а в ширину распространяется до 115 см.
Стебель цилиндрический, внутри полый, высотой 60-100 см, с 5-7 междоузлиями, по всей длине опушен мягкими волосками, иногда образует боковые побеги из подземных и надземных узлов. На одном растении формируется до 5 побегов.
Листья широкие, верхняя поверхность их опушена, язычок короткий.
Соцветие – метелка с хорошо развитой осью, прямой или согнутой, с 10-40 боковыми веточками, имеющими часто при основании небольшие утолщения – подушечки.
Сорго обыкновенное – тоже однолетнее травянистое растение.
Корневая система мочковатая, сильно разветвленная, уходит в глубину до 2 м и на 60-90 см в стороны. Из надземных узлов образуются воздушные или опорные корни.
Стебель прямой, достигает высоты 2-3 м, заполнен рыхлой сердцевиной, нередко сильно ветвится. Продуктивная кустистость от 2 до 5-8.
Листья широкие, покрыты восковым налетом; количество их на одном растении колеблется от 10 до 25 и более.
Соцветие – метелка длиной 15-60 см, на концах каждого ее разветвления имеются два колоска: один – сидячий, другой – на длинной ножке, мужской, опадающий после цветения. Преобладает перекрестное опыление.
Зерно пленчатое или голое. Пленчатое зерно плотно охвачено колосковыми чешуями; голое зерно при созревании легко освобождается от этих чешуй. Форма зерна округлая, яйцевидная, продолговатая; окраска белая, желтая, красная, коричневая, бурая.
Из зерен можно получить муку, крахмал, спирт, пиво. Из зародышей зерна риса, богатых жиром, добывают рисовое масло, используемое в мыловарении, производстве свечей, из соломы изготовляют циновки.
Морфологические признаки риса.
Рис обыкновенный похож на обычные хлеба, но отличается от них биологическими особенностями.
Корни риса мочковатые и поверхностные. Основная масса их проникает на глубину 20-25 см и имеет воздушные полости для воздухообмена.
Стебель – соломина длиной от 50 до 200 см, состоит из большого числа междоузлий – от 9 до 20. Верхние междоузлия более длинные, полые, нижние – большей частью выполненные. Стебли сильно кустятся.
Листья обычно зеленого цвета, но бывают также окрашены в розовый, красный, фиолетовый и черный цвета. Они линейно-ланцетные, края пильчатозаостренные.
Соцветие – метелка. Колоски одноцветковые. Цветковые чешуи крупные, широкие, плотно срастаются с зерном. В цветке риса имеется шесть тычинок. Рис – растение самоопыляющееся.
Зерно пленчатое, при обмолоте выпадает целым колоском с цветковыми и колосковыми чешуями.
Классификация риса
Известно 23 вида риса, из которых важнейшее значение имеет рис посевной, подразделяющийся на два подвида: рис обыкновенный и рис короткозерный. Различия между ними заключаются в длине зерновки: у первого подвида зерновка длинная (4-5 мм и более), у второго – короткая.
У риса обыкновенного различают две ветви: индийскую, включающую разновидности с длинной и тонкой зерновкой (отношение длины к ширине зерна 3-3,5), и китайско-японскую – с короткими и широкими зерновками (отношение длины к ширине зерна 1,4-2,9 : 1). К этой ветви относятся почти все сорта, возделываемые в нашей стране. Каждая ветвь разделяется по ряду признаков на разновидности.
Кроме того, существует рис клейкий, отличающийся очень быстрой развариваемостью до жидкой консистенции.