5476
.pdfМИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
"Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»
С. В. Васильева
ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА
Учебно-методическое пособие по подготовке к лекциям, практическим занятиям,
(включая рекомендации по организации самостоятельной работы и выполнению расчетной работы)
по дисциплине «Экономика туризма» для обучающихся по направлению подготовки
43.03.02 Туризм профиль Менеджмент в туризме
Нижний Новгород
2022
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
"Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»
С. В. Васильева
ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА
Учебно-методическое пособие по подготовке к лекциям, практическим занятиям,
(включая рекомендации по организации самостоятельной работы и выполнению расчетной работы)
по дисциплине «Экономика туризма» для обучающихся по направлению подготовки
43.03.02 Туризм профиль Менеджмент в туризме
Нижний Новгород
ННГАСУ
2022
УДК 338.5
Васильева С.В. Экономика туризма: учеб.-метод. пос. /С. В. Васильева; Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет. – Нижний Новгород : ННГАСУ, 2022. – _14_с. – Текст : электронный.
Содержит методические рекомендации по подготовке к лекциям и практическим занятиям по основным разделам дисциплины «Экономика туризма». Предназначено для обучающихся в ННГАСУ для подготовки к аудиторным занятиям, включая рекомендации по самостоятельной работе студентов по направлению подготовки 43.03.02 Туризм профиль Менеджмент в туризме
©С. В. Васильева, 2022 © ННГАСУ, 2022
ОГЛАВЛЕНИЕ
1.Рекомендации обучающимся по подготовке к лекциям…………………….5
2.Общие рекомендации по организации самостоятельной работы……….….8
3Методические указания по подготовке к практическим занятиям………...10
4.Вопросы для подготовки к зачету …………………………………………11
5.Методические указания по выполнению расчетной работы…………........12
Литература…………………………………………………………………… …13
1. Рекомендации обучающимся по подготовке к лекциям
Целями освоения дисциплины являются формирование у обучающихся общепрофессиональных и универсальных компетенций, установленных ФГОС ВО, в процессе изучения форм проявления общих экономических законов в туризме; изучение отраслевых особенностей и их влияния на результаты деятельности туристских организаций
Методы изучения материала - активная работа на лекциях и практических занятиях, самостоятельная работа студентов с литературными источниками, выполнение реферата.
Лекция – это систематическое, последовательное, монологическое изложение преподавателем учебного материала, как правило, теоретического характера.
Цель лекции–организация целенаправленной познавательной деятельности обучающихся по овладению программным материалом учебной дисциплины.
Задачи лекции:
-обеспечить формирование системы знаний по учебной дисциплине;
-учить умению аргументированно излагать научный материал;
-формировать профессиональный кругозор и общую культуру;
-отражать новые, еще не получившие освещения в учебниках и учебных
пособиях знания.
Функции лекции:
-информационная –изложение системы знаний;
-мотивационная - формирование познавательного интереса к содержанию учебного предмета и профессиональной мотивации будущего специалиста;
- |
ориентировочная |
- обеспечение |
основы для |
дальнейшего |
|
усвоения учебного материала; |
|
|
|
||
- |
воспитательная- |
формирование |
сознательного |
отношения |
к |
процессу обучения, стремления к самостоятельной работе и всестороннему овладению специальностью, развитие интереса к учебной дисциплине, содействие активизации мышления студентов.
Восприятие лекции и ее запись – это процесс постоянного сосредоточенного внимания, направленного на понимание рассуждений лектора, обдумывание полученных сведений, их оценку и сжатое изложение на бумаге в удобной для восприятия форме. То есть, самостоятельная работа
студента на лекции заключается в осмыслении новой информации и ее краткой рациональной записи. Важно помнить, что преподаватель может проверить, как записана лекция, а также требовать использовать ее при подготовке к практическим занятиям, зачету и экзамену. Таким образом, правильно составленный конспект лекции - это демонстрация компетентности и интеллектуальной зрелости студента. По дисциплине тематический план лекций представлен в таблице 1.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 1 |
|
|
|
|
Тематический план лекций |
|
|
|
|
||||
№ |
Наименование раздела |
|
|
Содержание раздела |
|
|
||||||
п/п |
дисциплины |
|
|
|
дисциплины |
|
|
|
||||
1 |
|
|
2 |
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
1 |
Осуществление |
|
туристской |
Определение и роль туризма в экономике. |
||||||||
|
деятельности |
|
в |
условиях |
Отрасль |
экономики |
и |
|
отраслевая |
|||
|
рыночной экономики |
|
классификация. |
Условия |
формирования |
|||||||
|
|
|
|
|
|
отрасли туризма. Условия функционирования |
||||||
|
|
|
|
|
|
отрасли туризма. Экономическая природа и |
||||||
|
|
|
|
|
|
среда функционирования туризма.Туризм как |
||||||
|
|
|
|
|
|
объект экономического анализа. Уровни |
||||||
|
|
|
|
|
|
экономики туризма. |
|
|
|
|
||
2 |
Сущность |
и |
экономическое |
Понятие, виды и функции туризма. |
||||||||
|
содержание туризма |
|
|
Особенности |
турпродукта |
и |
туристского |
|||||
|
|
|
|
|
|
потребления. Туристские ресурсы. Понятие и |
||||||
|
|
|
|
|
|
структура |
|
туристского |
|
|
комплекса. |
|
|
|
|
|
|
|
Экономические |
теории |
изучения |
туристского |
|||
|
|
|
|
|
|
комплекса:туризм и теория сравнительных |
||||||
|
|
|
|
|
|
преимуществ, теория соотношения факторов и |
||||||
|
|
|
|
|
|
туристские потоки между странами; теория |
||||||
|
|
|
|
|
|
жизненного цикла продукта и туризм;туризм и |
||||||
|
|
|
|
|
|
другие теории международной торговли. |
||||||
|
|
|
|
|
|
Туризм и международное движение капитала. |
||||||
|
|
|
|
|
|
Туризм и миграция человеческого капитала. |
||||||
3 |
Туристский |
|
рынок |
как |
Сфера реализации туристского продукта и |
|||||||
|
общественно |
|
–экономическое |
экономических отношений. Виды рынков. |
||||||||
|
явление |
|
|
|
|
Оценка емкости и прогнозирование общего |
||||||
|
|
|
|
|
|
объема спроса туристского |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
рынка.Структура туристского рынка, как |
||||||
|
|
|
|
|
|
экономическая |
составляющая |
|
отрасли. |
|||
|
|
|
|
|
|
Инфраструктура |
туристского |
|
рынка. |
|||
|
|
|
|
|
|
Хозяйственные и финансово-экономические |
||||||
|
|
|
|
|
|
процессы туристской организации - способы |
||||||
|
|
|
|
|
|
управления и корректировки в условиях рынка. |
||||||
|
|
|
|
|
|
Туристский |
|
кругооборот. |
|
Сезонность |
||
|
|
|
|
|
|
функционирования |
туристского |
рынка. |
||||
|
|
|
|
|
|
Конкуренция на туристском рынке. Основные |
||||||
|
|
|
|
|
|
группы критериев сегментации рынка. Анализ |
||||||
|
|
|
|
|
|
критериев сегментирования туристских рынков |
||||||
|
|
|
|
|
|
(географические,социальные, |
|
|
|
|
|
|
|
психологические). Четыре географические зоны |
||||||||||
|
|
|
|
сегментирования |
(первая: |
|
Черноморский, |
|||||||
|
|
|
|
Северо-Кавказский, Каспийский Азовский |
||||||||||
|
|
|
|
районы; вторая: Центральный, Северо- |
||||||||||
|
|
|
|
западный, Западный, Волжский, Уральский |
||||||||||
|
|
|
|
районы; третья: ОбскоАлтайский, Енисейский, |
||||||||||
|
|
|
|
Прибайкальский,Дальневосточный |
|
районы; |
||||||||
|
|
|
|
четвертая: Север). Анализ факторов близости и |
||||||||||
|
|
|
|
удаленности турцегнтров от целевых рынков. |
||||||||||
|
|
|
|
Признаки |
|
социального |
|
|
|
критерия |
||||
|
|
|
|
сегментирования (уровень доходов; возрастной |
||||||||||
|
|
|
|
признак; жизненный цикл семьи). Признаки |
||||||||||
|
|
|
|
психологического |
критерия |
сегментирования |
||||||||
|
|
|
|
(мотив поездки; психологический портрет |
||||||||||
|
|
|
|
туриста; транспортные средства, средства |
|
|||||||||
|
|
|
|
питания и размещения; длительность поездки). |
||||||||||
|
|
|
|
Виды и типы клиентов. Факторы формирования |
||||||||||
|
|
|
|
поведения |
|
потребителей |
на |
туристских |
||||||
|
|
|
|
рынках.Потребители туристского продукта и их |
||||||||||
|
|
|
|
взаимоотношения с предприятиями отрасли. |
||||||||||
|
|
|
|
Мультипликативный эффект в туризме. |
||||||||||
|
|
|
|
Конкурентоспособность стран в сфере туризма. |
||||||||||
4 |
Сущность |
спроса |
и |
Сущность спроса и предложения на туристские |
||||||||||
|
предложения |
на туристские |
услуги. Эластичность спроса. Сущность |
|||||||||||
|
услуги |
|
|
предложения |
и |
закона |
|
предложения. |
||||||
|
|
|
|
Эластичность |
|
предложения. |
Рыночное |
|||||||
|
|
|
|
равновесие. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Система показателей развития |
Объем туристского потока. Средняя величина |
||||||||||||
|
туризма |
|
|
туристских расходов в сутки. Состояние и |
||||||||||
|
|
|
|
развитие |
материально-технической |
базы. |
||||||||
|
|
|
|
Показатели развития международного туризма |
||||||||||
6 |
Туристские |
дестинации |
как |
Туристские |
|
дестинации. |
|
Экономика |
и |
|||||
|
субъекты |
мезоуровня |
конкурентоспособность туристких дестинаций. |
|||||||||||
|
экономики туризма |
|
Кластерный |
|
подход |
к |
|
формированию |
||||||
|
|
|
|
туристских дестинаций. Экономическая оценка |
||||||||||
|
|
|
|
туристских проектов на мезоуровне. |
|
|
|
|||||||
7 |
Экономическая эффективность |
Подходы |
к |
определению |
|
эффективности |
||||||||
|
туристской деятельности |
|
производственной |
деятельности. |
|
Аспекты |
||||||||
|
|
|
|
эффективности. Критерии эффективности. |
||||||||||
|
|
|
|
Экономический эффект и издержки |
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
в |
туризме. |
Три |
уровня |
определения |
||||||
|
|
|
|
экономической эффективности |
туристской |
|||||||||
|
|
|
|
деятельности. Отрицательные экономические и |
||||||||||
|
|
|
|
социальные последствия туризма. |
|
|
|
|||||||
8 |
Туристская рента |
|
Туристская рента – факторный доход с |
|||||||||||
|
|
|
|
туристских ресурсов. Источник туристской |
||||||||||
|
|
|
|
ренты. Лимитированность и качественные |
||||||||||
|
|
|
|
различия туристских ресурсов. Формы |
||||||||||
|
|
|
|
туристской ренты. Учет, распределение и |
||||||||||
|
|
|
|
Использование туристской ренты. Виды |
||||||||||
|
|
|
|
рентных платежей и их размеры. Характер |
||||||||||
|
|
|
|
ставок рентных платежей. Направления |
|
|
|
|
|
использования туристской ренты. |
|
|
||||
9 |
Ресурсы |
и |
источники |
Понятие |
|
инвестиций, |
|
принципы |
||
|
инвестиций в туризме. |
инвестирования в туризме. Факторы,влияющие |
||||||||
|
|
|
|
на инвестиционную деятельность в сфере |
||||||
|
|
|
|
туризма. |
Источники |
финансирования |
||||
|
|
|
|
инвестиционных |
|
проектов. |
|
Оценка |
||
|
|
|
|
инвестиционной |
привлекательности |
проектов |
||||
|
|
|
|
развития дестинаций. |
|
|
|
|
||
10 |
Экономический |
механизм |
Методы |
государственной |
поддержки |
|||||
|
государственной |
поддержки |
инвестиционной |
|
деятельности |
в |
||||
|
развития туриндустрии |
туризме.Методы |
|
|
государственного |
|||||
|
|
|
|
регулирования: экономическое стимулирование |
||||||
|
|
|
|
в системе государственного регулирования. |
||||||
|
|
|
|
Госрегулирование туристского рынка. Роль |
||||||
|
|
|
|
государства |
в экономическом регулировании |
|||||
|
|
|
|
предпринимательской |
деятельности |
сферы |
||||
|
|
|
|
туризма. Регулирование, формирование и |
||||||
|
|
|
|
функционирование |
туристского |
рынка. |
||||
|
|
|
|
Государственно- |
правовое |
регулирование |
||||
|
|
|
|
туристской |
деятельности |
в |
Российской |
|||
|
|
|
|
Федерации. |
Нормативно-правовая |
база |
||||
|
|
|
|
туристской деятельности в РФ. Модели |
||||||
|
|
|
|
государственного регулирования |
туристской |
|||||
|
|
|
|
сферы. |
|
|
|
|
|
|
11 |
Проблемы |
и |
перспективы |
Туризм |
как |
сфера |
международной |
|||
|
развития экономики туризма |
экономической |
деятельности. |
Зарубежный |
||||||
|
|
|
|
опыт развития туризма. Современные вопросы |
||||||
|
|
|
|
экономики туризма. |
|
|
|
|
2. Общие рекомендации по организации самостоятельной работы
Для эффективного освоения дисциплины предлагается следующий «сценарий» ее изучения:
-подробное ознакомление с рабочей программой учебной дисциплины
сцелью уточнения ее структуры, а также определения объема учебного материала, выносимого на самостоятельную проработку;
-изучение лекционного материала, учебной литературы и действующего законодательства для подготовки к практическим занятиям;
-подготовка расчетной работы;
-выполнение домашних заданий;
-подготовка к зачету.
При подготовке к практическим занятиям на основании лекционного материала и учебной литературы прорабатывается теоретическая часть дисциплины к наиболее важным темам, которые выносятся на эти
практические занятия. Кроме этого, в процессе подготовки к практическому занятию могут выполняться домашние задания в форме решения конкретных задач, которые могут быть рекомендованы к некоторым темам курса.
План самостоятельной работы студентов представлен в таблице 2.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 2 |
|
|
|
План самостоятельной работы студентов |
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
№ |
Наименование раздела дисциплины |
|
Содержание самостоятельной работы |
|
||||||
п/п |
|
обучающегося |
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
1 |
|
2 |
|
|
|
|
|
3 |
|
|
1 |
Осуществление |
|
туристской |
• |
выполнение |
расчетной |
работы, |
|
||
|
деятельности в условиях рыночной |
подготовка к промежуточной аттестации. |
|
|||||||
|
экономики |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Сущность |
и |
экономическое |
• |
выполнение |
расчетной |
|
|||
|
содержание туризма |
|
|
|
работы,подготовка к промежуточной |
|
||||
|
|
|
|
|
|
аттестации. |
|
|
|
|
3 |
Туристский рынок как общественно |
• |
выполнение |
расчетной |
|
|||||
|
–экономическое явление |
|
|
работы,подготовка к промежуточной |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
аттестации. |
|
|
|
|
4 |
Сущность спроса и предложения на |
• |
выполнение |
расчетной |
|
|||||
|
туристские услуги |
|
|
|
работы,подготовка к промежуточной |
|
||||
|
|
|
|
|
|
аттестации. |
|
|
|
|
5 |
Система |
показателей |
развития |
• |
выполнение |
расчетной |
работы, |
|
||
|
туризма |
|
|
|
|
подготовка к промежуточной аттестации. |
|
|||
6 |
Туристские |
дестинации |
как |
• |
выполнение |
расчетной |
|
|||
|
субъекты |
мезоуровня |
экономики |
работы,подготовка к промежуточной |
|
|||||
|
туризма |
|
|
|
|
аттестации. |
|
|
|
|
7 |
Экономическая |
эффективность |
• |
выполнение |
расчетной |
|
||||
|
туристской деятельности |
|
|
работы,подготовка к промежуточной |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
аттестации. |
|
|
|
|
8 |
Туристская рента |
|
|
|
• |
выполнение |
расчетной |
|
||
|
|
|
|
|
|
работы,подготовка к промежуточной |
|
|||
|
|
|
|
|
|
аттестации. |
|
|
|
|
9 |
Ресурсы и источники инвестиций в |
• |
выполнение |
расчетной |
|
|||||
|
туризме. |
|
|
|
|
работы,подготовка к промежуточной |
|
|||
|
|
|
|
|
|
аттестации. |
|
|
|
|
10 |
Экономический |
|
механизм |
• |
выполнение |
расчетной |
|
|||
|
государственной |
|
поддержки |
работы,подготовка к промежуточной |
|
|||||
|
развития туриндустрии |
|
|
аттестации. |
|
|
|
|||
11 |
Проблемы и перспективы развития |
• |
выполнение |
расчетной |
|
|||||
|
экономики туризма |
|
|
|
работы,подготовка к промежуточной |
|
||||
|
|
|
|
|
|
аттестации. |
|
|
|
3. Методические указания по подготовке к практическим занятиям
Основное назначение практических занятий - более глубокая проработка и осмысление материала, изученного на лекциях и в процессе самостоятельной работы с целью успешной подготовки к экзамену. Активная работа на практических занятиях учитывается при сдаче экзамена. Предполагается как решение задач, так и подготовка и презентация докладов по определенным темам. При выполнении доклада оцениваются параметры самостоятельного поиска и обработки информации и вариативные способы подачи найденного и проанализированного материала. Доклад, как продукт самостоятельной работы студента, представляет собой публичное выступление по представлению обработанных материалов по заданным темам в рамках раздела дисциплины, где автор раскрывает суть заявленной тематики. Доклад сопровождается презентацией. Презентация состоит из 5-10 слайдов. Выдаваемые студентам темы докладов формируются в рамках лекционного курса. При подготовке к семинару у студентов отрабатывается навык самостоятельного поиска и обработки информации по каждой теме. Темы докладов выдаются заранее.
Перечень тем курса и выполняемых задач представлен ниже.
Тема 1: Осуществление туристской деятельности в условиях рыночной экономики
Задача: факторный анализ туризма как отрасли экономики
Тема 2: Сущность и экономическое содержание туризма
Темы докладов:
Туристские ресурсы регионов РФ ( по выбору)
Тема 3: Туристский рынок как общественно –экономическое явление
Задача:
Определите объем рынка, долю рынка для каждого предприятия, коэффициенты рыночной концентрации.
Тема 4: Сущность спроса и предложения на туристские услуги
Задача:
В таблице представлены данные о ценах, объемах спроса и предложения сувенирной продукции. Начертите кривые спроса и предложения и определите равновесную точку. Как изменится равновесие, если объем спроса увеличится на 2 единицы при каждом уровне цен? Определите, что произойдет на рынке (излишек или дефицит), если цена установится на уровне 50 руб.
Тема 5: Система показателей развития туризма