5404
.pdfМИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»
Т.В. Горбунова
МАРКЕТИНГ
Учебно-методическое пособие
по подготовке к лекциям, практическим, занятиям (включая рекомендации обучающимся по организации самостоятельной работы); выполнению курсовой работы
для обучающихся по дисциплине Маркетинг направлению подготовки 43.03.01 Сервис направленность (профиль) Сервис
Нижний Новгород
2022
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»
Т.В. Горбунова
МАРКЕТИНГ
Учебно-методическое пособие
по подготовке к лекциям, практическим, занятиям (включая рекомендации обучающимся по организации самостоятельной работы); выполнению курсовой работы
для обучающихся по дисциплине Маркетинг направлению подготовки 43.03.01 Сервис направленность (профиль) Сервис
Нижний Новгород ННГАСУ
2022
Горбунова Т.В. Маркетинг : учебно-методическое пособие / Т.В. Горбунова ; Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет. – Нижний Новгород : ННГАСУ, 2022. – 17с. – Текст : электронный.
Учебно-методическое пособие «Маркетинг» включает в себя краткое изложение основных теоретических основ маркетинга в сервисной деятельности. Ключевые слова: маркетинг, конкурентоспособность, сегмент рынка, емкость рынка, доля фирмы, маркетинговая стратегия, внешняя среда организации, внутренняя среда организации. В пособии рассматриваются сущность и природа маркетинга, эволюция концепций маркетинга, маркетинговые стратегии, цена и ценообразование, распределение, продвижение, коммуникативная политика, организация маркетинговой деятельности. Указывается необходимая литература и источники, разъясняется последовательность их изучения, выделяются наиболее сложные вопросы и даются рекомендации по их изучению, приводятся темы докладов и курсовых работ.
Учебно-методическое пособие предназначено для обучающихся в ННГАСУ по дисциплине «Маркетинг», направлению подготовки Сервис, профилю Сервис.
© Т.В. Горбунова, 2022 © ННГАСУ, 2022
4
|
Оглавление |
|
ВВЕДЕНИЕ..................................................................................................................................... |
5 |
|
1. |
Рекомендации обучающимся по подготовке к лекциям ........................................................ |
7 |
2. |
Общие рекомендации по организации самостоятельной работы ......................................... |
9 |
3. |
Методические указания по подготовке к практическим занятиям, докладам ................... |
11 |
4. |
Вопросы для подготовки к экзамену...................................................................................... |
14 |
5. |
Методические указания по выполнению курсовой работы ................................................. |
14 |
6. |
Методические материалы, определяющие процедуру оценивания результатов обучения |
|
по дисциплине .............................................................................................................................. |
16 |
|
ЛИТЕРАТУРА .............................................................................................................................. |
17 |
5
ВВЕДЕНИЕ
Целями освоения дисциплины Б.1.О.12. Маркетинг являются формирование у обучающихся общепрофессиональных и профессиональных компетенций, установленных ФГОС ВО, в процессе изучения маркетинговой деятельности сервисного предприятия.
Дисциплина относится к обязательной части.
Планируемые результаты обучения по дисциплине, соотнесенные с планируемыми результатами освоения образовательной прогараммы:
Результаты освоения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Код и наименование |
Код и наименование |
Результаты обучения по дисциплине |
||||
индикатора достижения |
|
|
|
|
|
|
компетенции |
|
|
|
|
|
|
компетенции |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ОПК-4. Способен |
ОПК-4.1. Осуществляет |
Знает способы |
проведения маркетинговых |
|||
осуществлять |
маркетинговые |
исследований |
рынка |
услуг, |
методы |
|
исследование рынка, |
исследования рынка |
мотивации потребителей и конкурентов. |
||||
организовывать |
услуг, мотивацию |
Умеет |
осуществлять |
маркетинговые |
||
продажи и |
потребителей и |
исследования рынка услуг, мотивацию |
||||
продвижение |
конкурентов. |
потребителей и конкурентов. |
|
|||
сервисных |
|
Владеет |
навыками |
проведения |
||
продуктов. |
|
маркетинговых исследований рынка услуг. |
||||
|
ОПК-4.2. Организует |
Знает способы продвижения и продажи |
||||
|
продвижение и продажи |
сервисного продукта, в том числе с |
||||
|
сервисного продукта, в |
помощью онлайн технологий. |
|
|||
|
том числе с помощью |
Умеет |
организовывать |
продвижение и |
||
|
онлайн и интернет |
продажу сервисного продукта, в том числе с |
||||
|
технологий |
помощью онлайн и интернет-технологий. |
||||
|
|
Владеет способами продвижения и продажи |
||||
|
|
сервисного продукта, в том числе с |
||||
|
|
помощью онлайн и интернет-технологий. |
||||
|
ОПК-4.3. Формирует |
Знает, |
|
как |
формировать |
|
|
специализированные |
специализированные |
каналы |
сбыта |
||
|
каналы сбыта сервисных |
сервисных продуктов и услуг. |
|
|||
|
продуктов и услуг |
Умеет |
формировать |
каналы |
сбыта |
|
|
|
сервисных продуктов и услуг. |
|
|||
|
|
Владеет |
навыками |
формирования |
||
|
|
специализированных |
каналов |
сбыта |
||
|
|
сервисных продуктов и услуг. |
|
|||
ПК-1. Способен к |
ПК-1.2. Участвует в |
Знает |
способы |
установления |
лояльных |
|
разработке и |
разработке системы |
клиентских отношений. |
|
|
||
совершенствованию |
клиентских отношений |
Умеет |
формировать систему клиентских |
|||
системы клиентских |
|
отношений. |
|
|
|
|
отношений с учетом |
|
Владеет навыками участия в разработке |
||||
требований |
|
системы клиентских отношений. |
|
|||
потребителя |
|
|
|
|
|
|
6
ПК-4. Способен |
ПК-4.1. Формирует цель |
Умеет формировать цель и задачи |
|||||
организовать работу |
и задачи деятельности |
деятельности |
подразделений |
сервисной |
|||
исполнителей, |
подразделений |
деятельности предприятия, организовывать |
|||||
принимать решения |
сервисной деятельности |
их выполнение. |
|
|
|
|
|
об организации |
предприятия, |
Владеет навыками формирования цели и |
|||||
сервисной |
организовывает их |
задач |
деятельности |
подразделений |
|||
деятельности |
выполнение |
сервисного предприятия, организации их |
|||||
|
|
выполнения. |
|
|
|
|
|
ПК-4. Способен |
ПК-4.2. Производит |
Умеет производить выбор организационных |
|||||
организовать работу |
выбор организационных |
решений |
для |
формирования |
сервисной |
||
исполнителей, |
решений для |
системы обслуживания. |
|
|
|||
принимать решения |
формирования |
Владеет |
навыками |
выбора |
оптимальных |
||
об организации |
сервисной системы |
организационных |
решений |
для |
|||
сервисной |
обслуживания |
формирования |
|
сервисной |
системы |
||
деятельности |
|
обслуживания. |
|
|
|
|
|
|
ПК-4.3. Принимает |
Умеет принимать организационные решения |
|||||
|
организационные |
по развитию клиентурных отношений |
|||||
|
решения по развитию |
предприятия. |
|
|
|
|
|
|
клиентурных отношений |
Владеет навыками принятия |
|
|
|||
|
предприятия |
организационного решения по развитию |
|||||
|
|
клиентурных отношений предприятия. |
Объём дисциплины и виды учебных занятий
|
|
|
|
Учебных часов |
|
|
Курсовая работа (кр), |
|
||
|
|
|
|
|
|
курсовой проект (кп), |
|
|||
|
Зачётныхединиц |
|
|
|
|
|
Часы |
|
|
|
|
|
Аудиторная работа |
|
|
реферат(р), контрольная |
|
||||
Семестр№ |
|
|
контактной |
|
|
|||||
|
|
|
|
Самостоятел |
|
работа (к), графическая |
Форма |
|||
|
|
|
|
работы |
Часы |
|||||
|
|
|
|
ьная работа |
работа (гр), расчётная |
промежуточ |
||||
|
|
|
|
обучающего |
практической |
|||||
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
и |
работа (рр), расчётно- |
ной |
||
|
|
Всего |
|
|
Практ. |
ся с |
подготовки |
|||
|
|
Лекц. |
Лаб. |
промежуточ |
графическая работа (ргр), |
аттестации |
||||
|
|
|
Семин. |
преподавате |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
ная |
лем |
|
тест (т), реферативно- |
|
|
|
|
|
|
|
аттестация |
|
практическая работа |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(рпр) |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
5 |
5 |
180 |
32 |
0 |
32 |
116 |
66.91 |
- |
кр |
экзаме |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
н |
Ито |
5 |
180 |
32 |
0 |
32 |
116 |
66.91 |
- |
|
|
го: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7
1. Рекомендации обучающимся по подготовке к лекциям
Цель курса – формирование у обучающихся профессиональных и универсальных компетенций, установленных ФГОС ВО, в процессе изучения маркетинговой деятельности предприятия.
Методы изучения материала - активная работа на лекциях и практических занятиях, самостоятельная работа студентов с литературными источниками, выполнение курсовой работы.
Основные виды учебных занятий - лекции, практические занятия, устный опрос, доклады, курсовая работа, экзамен.
Учебные задачи - ознакомление студентов со спецификой маркетинга в сервисной деятельности.
Лекция – это систематическое, последовательное, монологическое изложение преподавателем учебного материала, как правило, теоретического характера.
Цель лекции – организация целенаправленной познавательной деятельности обучающихся по овладению программным материалом учебной дисциплины.
Задачи лекции:
-обеспечить формирование системы знаний по учебной дисциплине;
-учить умению аргументированно излагать научный материал;
-формировать профессиональный кругозор и общую культуру;
-отражать новые, еще не получившие освещения в учебниках и учебных пособиях
знания.
Функции лекции:
-информационная –изложение системы знаний;
-мотивационная - формирование познавательного интереса к содержанию учебного предмета и профессиональной мотивации будущего специалиста;
- ориентировочная - обеспечение основы для дальнейшего |
усвоения учебного |
||||
материала; |
|
|
|
|
|
- воспитательнаяформирование |
сознательного |
отношения |
к |
процессу |
обучения, стремления к самостоятельной работе и всестороннему овладению специальностью, развитие интереса к учебной дисциплине, содействие активизации мышления студентов.
Восприятие лекции и ее запись – это процесс постоянного сосредоточенного внимания, направленного на понимание рассуждений лектора, обдумывание полученных сведений, их оценку и сжатое изложение на бумаге в удобной для восприятия форме. То есть, самостоятельная работа студента на лекции заключается в осмыслении новой информации и ее краткой рациональной записи. Важно помнить, что преподаватель может проверить, как записана лекция, а также требовать использовать ее при подготовке к практическим занятиям, экзамену. Таким образом, правильно составленный конспект лекции – это демонстрация компетентности и интеллектуальной зрелости студента.
8
Таблица 1.1 Тематический план лекций
|
|
Колич |
№ п/п |
Наименование раздела учебной дисциплины (модуля). Тема занятия |
ество |
|
|
часов |
1 |
2 |
3 |
|
|
|
1 |
Введение в маркетинг. |
4 |
|
|
|
2 |
Маркетинговые стратегии и планирование. |
4 |
|
|
|
3 |
Маркетинговые исследования. |
4 |
|
|
|
4 |
Товар и товарная политика. |
4 |
|
|
|
5 |
Цена и ценообразование. |
4 |
|
|
|
6 |
Распределение. |
4 |
|
|
|
7 |
Продвижение и коммуникационная политика. |
4 |
|
|
|
8 |
Организация маркетинговой деятельности и контроль. |
4 |
|
|
|
ИТОГО: |
32 |
|
|
|
|
Тема 1. Введение в маркетинг
В данном разделе учебной дисциплины рассматриваются:
–сущность и природа маркетинга;
–эволюция концепций маркетинга;
–инструменты маркетинга;
–маркетинговая среда предприятия.
Тема 2. Маркетинговые стратегии и планирование
В разделе рассматриваются:
–методология разработки маркетинговых стратегий;
–корпоративные стратегии;
–функциональные стратегии;
–планирование маркетинга.
Тема 3. Маркетинговые исследования
В разделе рассматривается:
–информация в маркетинговых исследованиях;
–процесс маркетинговых исследований.
Тема 4. Товар и товарная политика
В данном разделе изучаются:
–товар в рыночной среде;
–жизненный цикл товара;
–обеспечение конкурентоспособности товара;
–ассортимент и номенклатура.
Тема 5. Цена и ценообразование
В данном разделе изучаются:
–значение и функции цены;
–определение места в получении прибыли и роли цены;
–выбор способов установления цен;
9
–методы ценообразования.
Тема 6. Распределение
В разделе изучаются следующие вопросы:
–формирование каналов распределения;
–организационные формы каналов распределения;
–охват рынка каналами распределения.
Тема 7. Продвижение и коммуникационная политика
В рамках изучения данного раздела учебной дисциплины рассматриваются:
–процесс коммуникаций;
–коммуникативные средства маркетинга.
Тема 8. Организация маркетинговой деятельности и контроль
В рамках изучения данного раздела учебной дисциплины рассматриваются:
–организационные структуры службы маркетинга;
–контроль в маркетинге.
2. Общие рекомендации по организации самостоятельной работы
Для эффективного освоения дисциплины «Маркетинг» предлагаются следующие этапы ее изучения:
-подробное ознакомление с рабочей программой учебной дисциплины с целью уточнения ее структуры, а также определения объема учебного материала, выносимого на самостоятельную проработку;
-изучение лекционного материала, учебной литературы и действующего законодательства для подготовки к практическим занятиям;
-выполнение курсовой работы;
-подготовка к экзамену.
При подготовке к практическим занятиям на основании лекционного материала и учебной литературы прорабатывается теоретическая часть дисциплины к наиболее важным темам, которые выносятся на эти практические занятия. Кроме этого, в процессе подготовки к практическому занятию выполняются домашние задания, которые рекомендованы к некоторым темам курса (подготовка докладов).
Таблица 2.1 Содержание и объем самостоятельной работы обучающегося
№ |
Наименование раздела |
Содержание самостоятельной работы обучающегося |
Объем в |
|||||
п/п |
дисциплины |
часах |
||||||
|
|
|
|
|
||||
1 |
2 |
|
3 |
|
|
|
4 |
|
|
|
СЕМЕСТР № 5 |
|
|
|
|
||
1 |
Введение в маркетинг. |
• подготовка к промежуточной аттестации, работа с |
14 |
|||||
|
|
конспектом, |
подготовка |
к |
устному |
оросу, |
|
|
|
|
выполнение курсовой работы. |
|
|
|
|
||
2 |
Маркетинговые стратегии и |
• подготовка к промежуточной аттестации, работа с |
14 |
|||||
|
планирование. |
конспектом, выполнение курсовой работы. |
|
|
||||
3 |
Маркетинговые |
• подготовка к промежуточной аттестации, работа с |
16 |
|||||
|
исследования. |
конспектом, выполнение курсовой работы. |
|
|
10
Продолжение таблицы 2.1
4 |
Товар и товарная политика. |
• подготовка к промежуточной аттестации, работа с |
16 |
|
|
|
|
конспектом, выполнение курсовой работы. |
|
5 |
Цена и ценообразование. |
|
• подготовка к промежуточной аттестации, |
14 |
|
|
|
выполнение курсовой работы. |
|
6 |
Распределение. |
|
• подготовка к промежуточной аттестации, работа с |
14 |
|
|
|
конспектом, подготовка к докладу, выполнение |
|
|
|
|
курсовой работы. |
|
7 |
Продвижение |
и |
• подготовка к промежуточной аттестации, работа с |
14 |
|
коммуникационная |
|
конспектом, подготовка к докладу, выполнение |
|
|
политика. |
|
курсовой работы. |
|
8 |
Организация |
|
• подготовка к промежуточной аттестации, работа с |
14 |
|
маркетинговой |
|
конспектом, подготовка к докладу, выполнение |
|
|
деятельности и контроль. |
|
курсовой работы. |
|
|
|
|
ИТОГО: |
116 |
Для освоения дисциплины обучающийся может использовать печатные и электронные издания и методические материалы, имеющиеся в библиотеке ННГАСУ и/или размещённые в электронных библиотечных системах (ЭБС), предоставляющих право использования изданий на основании договорных отношений с университетом, а также иные общедоступные ресурсы сети «Интернет».
Печатные и электронные издания
1.Власов, В. Б.. Основы маркетинга : учебное пособие. / Власов, В. Б., Нерозина, С. Ю. ; В. Б. Власов, С. Ю. Нерозина. – Воронеж : Воронежский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2021. – 68 с. – URL: URL: http://www.iprbookshop.ru/111482.html. – ISBN ISBN 978-5-7731-0918-1.
2.Евдокимов, О. Г.. Основы маркетинга : учебно-методическое пособие. / Евдокимов, О. Г., Смирнова, Ж. В. ; О. Г. Евдокимов, Ж. В. Смирнова. – Москва : Российский университет транспорта (МИИТ), 2021. – 101 с. – URL: URL: https://www.iprbookshop.ru/115862.html. – ISBN ISBN 2227-8397.
3.Сафонова, Л. А.. Основы маркетинга : учебное пособие. / Сафонова, Л. А., Левченко, Т. М., Мухина, И. С. ; Л. А. Сафонова, Т. М. Левченко, И. С. Мухина. – Новосибирск : Сибирский государственный университет телекоммуникаций и информатики, 2021. – 119 с. – URL: URL: https://www.iprbookshop.ru/117107.html. – ISBN ISBN 2227-8397.
Методические материалы по дисциплине
1.Артюшина Екатерина Валерьевна. Маркетинг : учеб.-метод. пособие по подгот. к лекциям, практ. занятиям (включая рекомендации по орг. самостоят. работы и выполнению курсовых работ) для обучающихся по дисциплине "Маркетинг" по направлению подгот. 38.03.02 Менеджмент, профиль Междунар. менеджмент. / Артюшина Екатерина Валерьевна, Цветкова Наталия Борисовна ; Нижегор. гос. архит.-строит. ун-т. – Нижний Новгород : ННГАСУ, 2016. – 1 CD ROM. – URL: URL: http://catalog.nngasu.ru/MarcWeb2/.
2.Горбунова Ольга Владимировна. Основы менеджмента и маркетинга : учеб.- метод. пособие по подгот. к лекциям, практ., семинар. занятиям (включая рекомендации по орг. самостоят. работы) для обучающихся по дисциплине "Основы менеджмента и маркетинга" направлению подгот. 08.03.01 Стр-во, профиль Экспертиза и упр. недвижимостью. / Горбунова Ольга Владимировна, Федорова Галина Валентиновна,