- •Билет 1
- •1)Предмет и задачи биохимии.
- •Билет 2
- •3)Синтез гема. Регуляция. Порфирин.
- •Билет 3
- •1)Физ-хим свойства и методы фракционирования белков
- •2)Гликолиз
- •Билет 4
- •1)Сложные белки. Виды, структура и ф-ии
- •2)Активаторы и ингибиторы ферментов
- •Билет 5
- •2)Изоферменты и диагн значение опред их активности.
- •Билет 6
- •Билет 7
- •1)Гемоглобин
- •Билет 8
- •3)Глюкокортикоиды
- •Билет 9
- •1)Функциональные участки ферментов.
- •2)Метаболизм ацетил-КоА
- •Билет 10
- •2)Роль цикла трикарбоновых кислот во взаимосвязи обмен белков, липидов, углеводов.
- •Билет 11
- •Билет 12
- •2)Гликогенолиз. Регуляция концентрации глюкозы крови.
- •Билет 13
- •3. Гормоны поджелудочной железы.
- •Билет 14
- •1)Энзимодиагностика заболеваний внутренних органов.
- •2)Синтез высших жирных кислот.
- •3) Система антикоагулянтов.
- •Билет 15
- •Билет 16
- •3)Биологическая роль и клиническое значение определения липопротеинов плазмы крови.
- •Билет 17
- •1)Пентозный путь окисления глюкозы и его биологическая роль.
- •Билет 18
- •Билет 19
- •Билет 20
- •1)Метаболизм пировиноградной кислоты
- •Билет 21
- •Билет 22
- •3) Диагностическое значение исследования ферментов: лдг, кк, аст, алт
- •Билет 23
- •1)Метаболизм кетоновых тел.
- •Билет 24
- •3) Калликреин-кинопоказ и ренин-ангиотензиновая системы.
- •Билет 25
- •2) Витамин d (антирахитический, группа кальциферолы)
- •Билет 26
- •2) Роль почек и легких в поддержании кислотно-основного равновесия.
- •3)Обезвреживающая функция печени, механизмы конъюгации и гидроксилирования
- •Билет 27
- •Билет 28
- •1)Дезаминирование аминокислот. Виды дезаминирования. Прямое и непрямое дезаминирование.
- •Билет 29
- •1)Декарбоксилирование аминокислт. Участие биогенных аминов в регуляции обмена веществ.
- •Билет 30
- •1)Биосинтез мочевины Диагностическое значение определения в крови и моче.
- •2) Эйкозаноиды.
- •Билет 31
- •2)Гормоны гипоталамуса, их строение и функции.
- •3)Биохимические основы фагоцитоза.
- •Билет 32
- •Билет 33
- •1)Распад гемоглобина. Основные продукты распада, место их образования и пути выведения.
- •Билет 34
- •3) Лп плазмы крови, их функции.
- •Билет 35
- •3)Регуляция и поддержание кислотно-основного равновесия.
- •Билет 36
- •1) Витамин d
- •2) Регуляция и поддержание кислотно-основного равновесия.
Билет 1
1)Предмет и задачи биохимии.
БХ-наука о хим.составе и св-вах живых орг. в процессе жизнедеятельности(+обмен в-тв).
Задачи: разработка методов генной и кл.инженерии; разработка новых методов диагностики; разработка научных основ инженерии; исслед.структур и ф-ций биомолекула клетки; изуч.моллек. и кл.основ иммунологии; исслед.молек-био.механизмов канцерогенеза.
Периодизация: 1."протобиохимия" с др.времени до эпохи возрождения (авиценна). 2. Как раздел физиологии (Леонарда да Винчи, Ломоносов, Бутлеров,). 3. Введение в сам.науку (Миллер, Бах, Лунин, Ивановский, Опарин, Кребс). 4. Прогресс и революция в биологии во второй половине 20в. (Уотсон и Крик, Сентер).
1837-Ходнев-1 уч.физиологической химии;
1863-Данилевский-каф.бх в казанском университете;
1891-Ненцкий -1 биохим.лаб;
1880-Лунин-витамины;
1896-Бах-т.биол.окисления;
Овчинников-мембр.биология;
Спирин-биосинтез белка;
Скулачев-биоэнергетика.
2)»Ключевые» ферменты, их роль в обмене веществ.
• гликолиз:-гексакиназа-глю-глю-6-фосфат
-фосфофруктокиназа-фруктозо-6-фосат->фруктозо-1,6-бифосфат
-пируваткиназа-фосфоенолпируват->пируват
• ц.кребса:-цитратсинтаза-ац-КоА+оксолац->-дегидр и декарб изоцетрата->альфа-кетоглуторат
-альфа-кетоглуторат дегидрогеназа:-сукцинил-КоА
Пируватдегидрогеназный комплекс:
-пируватдегидрогеназа
-дегидролипоилацетилтрансфераза
-дегидролипоилдегидрогеназа
Пентозо-фосфорн путь:генерир НАДН и рибозо-5-фосфат в цитозоле, рибозо-5-фосфат исп в синтезе РНК,ДНК
3)Механизм действия гормонов белковой природы.Инсулин.
К ним относятся гормоны поджелудочной железы, передней доли гипофиза и паращитовидных желез.Гормоны поджелудочной железы-инсулин и глюкагон -участвуют в регуляции углеводного обмена. Гормоны гипофиза регулируют деятельность многих других эндокринных желез. К ним относятся:-соматотропный гормон (СТГ) — гормон роста, стимулирует рост клеток, повышает уровень биосинтетических процессов; тиреотропный гормон (ТТГ) -стимулирует деятельность щитовидной железы;- адренокортикотропный гормон (АКТГ) — регулирует биосинтез кортикостероидов корой надпочечников;-гонадотропные гормоны -регулируют функцию половых желез.
Инсулин.51 АК остатков, 2 полипептидные цепи, между собой дисульфидными мостиками. Биосинтез в ẞ-клетках островков Лангерганса. 40-50 ед в сутки (15-20%). Главный стимул для секреции - ↑конц.глюкозы
Инсулинзависимые ткани: печень (гепатоциты), мышцы (миоциты), жировая ткань (адипоциты), лейкоциты, хрусталик глаза. Повышает проницаемость кл.мембран для глкозы и др.метаболитов.
Тканевые эффекты: 1. ↑ транспорт глюкозы в клетке; 2.↑ интенсивность гликолиза, усиливает активность ферментов (гексокиназы, фосфофруктокиназы, пируваткиназы); 3. Активация синтеза гликогена (гликогенсинтазы); 4. ↓глюконеогенез (активность фосфоенолпируваткарбоксикиназы); 5. ↑липогенез; 6. Активация синтеза белка, транспорт АК.
СД; гипогликемия.
Билет 2
1)Классификация белков. Структуры белков и методы их определения.
1) Простые белки (протеины) гидролизуются кислотами или щелочами до аминокислот и не дают при гидролизе других органических и неорганических соединений. 1. Альбумины – белки, которые растворяются в воде. К этим белкам относятся белок куриного яйца, белки зародыша семян злаковых (однодольных) растений, белки семян двудольных растений. 2. Глобулины – белки, растворимые в солях. Глобулины составляют большую часть белков семян масличных культур.3. Проламины – белки, которые растворяются в 60-80%-ном растворе этилового спирта. Название «проламины» они получили вследствие того, что в их состав входит большое количество аминокислоты пролина. Проламины синтезируются только в семенах злаковых растений. 4.Глютелины – белки, которые извлекаются из растительных тканей разбавленными растворами щелочей (0,2%-ный NаОН). 5. Протамины – это белки небольшой молекулярной массы, состоящие на 80% из щелочных амино-кислот и не содержащие серу. 6. Гистоны – низкомолекулярные белки также основного характера, содержатся в хромосомах клеточных ядер и играют важную роль в образовании структуры хроматина. Гистоны – настоящие белки, в их состав входят почти все белковые аминокислоты. 2) Сложные белки (протеиды) кроме аминокислотных остатков белковой части молекулы содержат также небелковую, или простетическую группу. Простетическая группа может быть представлена химическими веществами различной природы. Сложные белки подразделяются по небелковому компоненту. Полноценными называют белки, содержащие все незаменимые аминокислоты. Белки, не содержащие хотя бы одну незаменимую аминокислоту, называют н е п о л н о ц е н н ы м и.
Структуры белков: 1. Первичная - последовательность аминокислотных остатков в полипептидный цепи. 2. Вторичная - укладка полипептидный цепи в пространстве в форме спирали посредством водородных связей. 3. Третичная - укладка спирали в пространстве в форме глобулы или фибриллы. Посредством водородных, ионных, дисульфидный связей и гидрофильных взаимод. 4. Четвертичная - несколько глобул или фибрилл в составе функц. спец. молекулы.
Методы определения: ультрафиксация, электрофорез, расчетные, оптические, осмометрические.
2) Переваривание и всасывание углеводов в ЖКТ
Переваривание углеводов
Расщепление крахмала и (гликогена) начинается в ротовой полости при рН = 6,8-7,2 под действием α - амилазы слюны. Образовавшиеся декстрины и частично мальтоза попадают в желудок, где действие α - амилазы слюны прекращается вследствие сильно кислой реакции (рН =1,5-2,5). Расщепление продолжается в двенадцатиперстной кишке при рН = 7,8-8,4 под действием α- амилазы панкреатической (гидролизуются α, α -1,4-О - гликозидные связи). Находящиеся в молекулах амилопектина (и гликогена) α, α -1,6-О-гликозидные связи гидролизуются амило-1,6-О-глюкозидазой и олиго-1,6-0-глюкозидазой. Образовавшиеся дисахариды—мальтоза и изомальтоза, — а также поступившие дисахариды с пищей—сахароза и лактоза—расщепляются в тонком кишечнике под действием мальтазы (α, α;1,4-О-гликозидная связь), изомальта-зы (α, α -1,6-О-гликозидная связь), сахаразы (α, -β -1,2-О-гли-козидная связь) и лактазы (β - α -1,4-0-гликозидная связь) соответственно.
В пище наряду с крахмалом содержится клетчатка (целлюлоза), которая незначительно расщепляется в толстом кишечнике под действием β -глюкозидазы, выделяемой микробами.
Биологическое значение клетчатки очень велико:
- создание объема пищи;
- усиление перистальтики кишечника и продвижение пищи;
- очистка ворсинок тонкого и толстого кишечника;
- усиление биосинтеза и секреции ферментов.
Всасывание моносахаридов
Образовавшиеся в тонком кишечнике моносахариды - глюкоза, фруктоза и галактоза - всасываются по механизму симпорта за счет градиента концентрации катионов натрия, который создает Na+/K+-ATФ – аза.
Скорость всасывания отдельных моносахаридов различна: глюкоза -100%, фруктоза - 42, галактоза -110, пентозы - 19.
Судьба всосавшихся моносахаридов
В крови содержится в норме только глюкоза, так как галактоза и фруктоза изомеризуются под действием изомераз в глюкозу. Обогащенная глюкозой кровь через капилляры кишечника ворсинок попадает в кровяную систему и с током крови через воротную вену доставляется, прежде всего, в печень, а затем разносится кровью к остальным органам и тканям.
Все клетки, кроме мозга, используют глюкозу при участии гормона поджелудочной железы - инсулина. На поверхности этих клеток имеются рецепторы инсулина, при их взаимодействии образуются канальцы для перехода глюкозы в клетки. Клетей мозга не имеют рецепторов для инсулина, и поглощение глюкозы из крови протекает путем простой диффузии.